I 2006 fostrede Brian Gade i partnerskab med Lars Berggren idéen om at omdannet et område på Dæmningen i Vejle til centrum for Vejles nye forlystelsesområde.
Planerne omfattede idéen om at skabe et lokalt bryggeri i Vejle, en bryghusrestaurant samt den ikoniske restaurant Remouladen.
Projektet blev solgt til LEGO arvingerne Anders og Morten Kirk Johansen, som dog valgte kun at videreføre driften af Restaurant Remouladen, som i dag er beliggende på Vejle Lystbådehavn.
Du kan læse pressens omtale af projektet her:
